Blovstrød LiV
Tryghed gennem viden
Mine vilde spiselige haver
-
2026 bliver bare så godt! Forventningens glæde er den største, som Søren Kierkegaard (ikke) sagde. Men alligevel: vi er nu klar – og tættere end nogensinde på målet om, at vi i 2026 skal være selvforsynende med de frugter og grøntsager, vi bruger mest. Det lykkedes ikke i år, som jeg har indrømmet andetsteds. Men…
-
Selvom vejret er dejligt vækstvejr, bliver dagene kortere. Derfor banker efteråret og – og eftertanken – på. Jeg overvejer,, om vi kan nå at blive selvforsynende med grøntsager, frugter og bær næste år, som er vores mål. Skal jeg dømme ud fra dette års udbytte, så er svaret nej. Men hvis vi lærer af vores…
-
Engang imellem går det slet slet ikke, som jeg havde tænkt mig i haven. Som da jeg ville få en pære til at vokse ind i en flaske. Så jeg kunne fremstille en meget stilfuld tryllekunst-pære-likør. Pæren begyndte at vokse før det var meningen, så i stedet for en spændene trylleri-flaske med en hel pære…
-
Uden kvælstof ingen frodighed. Derfor har jordejere i almindelighed og landmænd i særdeleshed brugt kunstgødning i store mængder. For store mængder. Derfor blev og bliver kvælstoffet udvasket og finder vej til vores fjorde og hav. Med voldsomt iltsvind til følge. Du finder en pædagogisk forklaring her. Dette er både dyrt og dumt. Defor skal vi…
